Aksaray Azmi Milli Un Fabrikası Müzesi.

13 aralık 1926 yılında kurulan O zamanın mebusu Vehbi beyin önderliğinde kurulan Azmi milli un fabrikasıdır.

Milletin azmi ile kurulan un fabrikası, ayriyeten elektrik santrali idi.

Fabrikaya elektrik gerektiği için mamartun barajına elektrik santrali kuruluyor. İlk önce buranın çalışma mekanizması için daha sonra elektrik üretimi arttıkça Şehre,evlere elektrik verilmeye başlandı.

Nevşehir resmi belge ile elektrik istiyor Nevşehir’ede  veriliyor

Un fabrikası hizmete girdiğinde de Kızılay’a,askeriye ye buradaki fırınlara çevre illerdeki fabrikalara un yardımı yapılıyordu.