Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul 19 °C

Hafif Yağmurlu

Üyelik

Yumuşacık Kahvaltı Poğaçanız!

Yemek Durağı

19.06.2019

1.239

A⁺

A^-

Yumuşacık Kahvaltı Poğaçanız!

Ailenizle birlikte yapacağınız kahvaltıları renklendiren, yumuşacık bir poğaça tarifi verelim sizlere JBu tarifin ister içini doldurun pişirin, isterseniz de pişirip içini açın ve salatalık, peynir domates yerleştirin ve afiyetle yiyin J İşte tam o istediğiniz hafif şekerli ama tamamen tatlı olmayan pofuduk poğaçamız; J

MALZEMELERİM;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ ( 2 parmak az koyabilirsiniz )
1 adet yumurta
1 paket instant kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilene kadar un ekliyoruz. ( yaklaşık 5-6 bardak )

TARİFİMİN YAPILIŞI;

Öncelikle derin bir kabımıza ılık sütümüzü ve suyumuzu koyuyuyoruz.
Mayamızı ekleyip biraz çırptıktan sonra diğer malzemelerimizi ekliyoruz.
Homojen bir karışım elde ettikten sonra unumuzu ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Eğer sert bir hamur oluşursa bir hata yapmışız demektir.
Yoğurduğumuz hamurumuzu yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz ki iyice mayalansın
Mayalama işlemimizi yaptıysak eğer ister zeytinli, peynirli topçuklar hazırlayıp tepsimize dizeriz. İstersek de içini boş bırakıp pişirdikten sonra içini açıp dilediğimiz gibi doldurabiliriz.
Fırınımızı 180°-190° dereceye ayarlamayı unutmayalım. J
Bezelerimizin üzerine yumurta sarısını sürelim ve fırınımıza verelim. Üzeri kızardığı zaman fırından çıkartabiliriz. J