Hakiki Zeytin yağını hiç böyle güzel tarif eden olmamıştı.

bu gün TRT 1 Programını izlerken ilgimi çeken bir haber gördüm. Hakiki zeytin yağını nasıl anlarız diye bir soru yöneltiyorlardı halka. İçlerinden bir kız çocuğuna mikrofon uzatıldığında zeytin yağının kalitesini anlamak için anlattıkları okadar hoşuma gittiki bunu yayınlamak istedim.

Zeytin yağını şöyle bir ısıttım. Ondan sonra kokusuna baktım. Ağzıma aldım, ondan sonra içime çektim boğazımın yanmasını bekledim. Sonra boğazım yanınca da güzel yağ olduğunu anladım.

 Bukadar basitmiş anlamak. Artık yağı alırken numunesine bakmak bize kaldı. Sevgiyle kalın.

okuokubil.com